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xanthophylls

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[生化] 叶黄素
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n.
yellow carotenoid pigments in plants and animal fats and egg yolks
同义词:xanthophyllutein

网络释义
叶黄素
叶黄素(Xanthophylls)是一种性能优异的抗氧化剂,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分之一,叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜...
叶黄素类
...症、干眼病、儿童生长发育迟缓 A 化学结构分类 • 胡萝卜素类(Carotenes):不含氧的类胡萝卜素的总称 • 叶黄素类(Xanthophylls):含氧类胡萝卜素的总称 叶黄素、玉米黄素、隐黄素、栀子黄、辣椒红素等 生物特性分类 • 具有维生素A 功能的非色素类胡萝卜素 α...
叶黄质
果皮含叶绿素(chlorphyll)A,B,脱镁叶绿素(pheophytin),胡萝卜素(carotenes),叶黄质(xanthophylls),槲皮素(quercetin),槲皮甙(quercitrin),矢车菊素-3-半乳糖甙,矢车菊素-3-葡萄糖甙(cyanidin-3-glucoside),矢车菊素-3-阿拉...
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