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water holding

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蓄水:指在土壤、植物或其他物体中储存和保持水分的能力。

网络释义
由于稳定剂具有容水
增稠稳定剂 的冰制品,由于稳定剂具有容水(Water holding)的特性,因此能 [详细] 《食品科学》1986年11期
持水
... 持拭子钳 sinus forceps 持水 retention; water holding 持世 mochiyo ...
水分保持
水分保持
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