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输入要查询的单词：
vicilin
巢菜灵
[生化] 豌豆球蛋白
网络释义
豌豆球蛋白
球蛋白又分为豆球蛋白（Legumin）及 30 豌豆球蛋白（Vicilin），其沉降值分别为 11S 及 7S。大豆籽粒中这两种主要的球蛋白约占 总蛋白量的65~80%。
常用短语
- vicilin gene豌豆球蛋白基因
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