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veal
n.
小牛（等于 vealer）；小牛肉
（Veal）人名；（英）维尔
（Veal）人名；（英）维尔
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网络释义
小牛肉
黑松露可以佐料很多东西，但作为小牛肉(Veal)的佐料尤其好，这是因为黑松茸除了它独特的香气之外，它的鲜度也是顶级的，配上黑松茸的小牛肉在清香中鲜美异常。
牛肉
...止,国际上分四大类:犊牛肉(veal)-犊牛期 牛肉随着出栏月龄的不同,牛肉的品质和种类也不同,目前为止,国际上分四大类:犊牛肉(veal)-犊牛期牛肉食谱学习鲫鱼解剖的常规操作;了解硬骨鱼的结构特点 沿脊柱下方剪至鳃盖后缘(第二剪),再沿鳃盖后我的暑假作业大家帮个...
小牛
... 这道风靡意大利的菜通常作为第二道出现在饭桌上。Fegato在这里是肝脏的意思。但这道菜里的肝脏，不是指一般动物的肝脏，而是特指小牛（veal）的牛肝。把炸过的小牛肝配上洋葱，有时候也加入些迷迭香和鼠尾草，烹调而成。
牛仔肉
这是牛仔肉 (Veal) 一般在国内很少找到。 口感很嫩。
常用短语
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