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urease activity

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脲酶活性

网络释义
脲酶活性
文章详细信息 关键词: 全脂大豆;;粉碎;;挤压膨化;;脲酶活性;;蛋白质溶解度 [gap=798]Keywords: GM soybean;grinding;extrusion;urease activity;protein solubility
尿素酶活性
...营养价值,可采用多种评价方法与指标,如胰蛋白酶抑制剂活性(trypsin inhibitor activity,TIA)、尿素酶活性(urease activity,UA)、蛋白质溶解度(protein solubility, PS)等。这几项指标之间存在着明显的正相关关系,因此测定其中任何一项均可。
和脲酶活性
饲料霉变品质变化及其评价指标探讨 粕中的挥发性盐基氮的含量没有明显的改变。 蛋白质溶解度(Protein solubility,PS)和脲酶活性(Urease activity,UA)都是作为判定大豆及豆粕是否加热过度的指标,但是用蛋白质溶解度更为确切一些,即当脲酶活性因过度加热而降
酶活性
饲料霉变品质变化及其评价指标探讨 粕中的挥发性盐基氮的含量没有明显的改变。 蛋白质溶解度(Protein solubility,PS)和脲酶活性(Urease activity,UA)都是作为判定大豆及豆粕是否加热过度的指标,但是用蛋白质溶解度更为确切一些,即当脲酶活性因过度加热而降
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