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steak au poivre
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https://www.dute.org/dict/steak_au_poivre复制链接 胡椒牛排
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Steak au poivre (, Quebec French pronunciation : ) or pepper steak is a French dish that consists of a steak, traditionally a filet mignon, coated with loosely cracked peppercorns and then cooked. The peppercorns form a crust on the steak when cooked and provide a pungent but complementary counterpoint to the rich flavor of the high-quality beef.
网络释义
黑椒牛排
... Rabbit Stew (French) 法式红酒煨兔肉 Steak au poivre 黑椒牛排 Stir Fried Beef with Spring Onion 葱爆牛肉 ...
常用短语
- BEEF STEAK AU POIVRE黑椒牛柳
- steak au poivre vert青胡椒牛排
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