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star anise
八角:一种中国和越南树木的小棕色星形辛辣水果,用于烹饪中,味道类似于茴香但更强烈。
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n.
small tree of China and Vietnam bearing anise-scented star-shaped fruit used in food and medicinally as a carminative
anise-scented star-shaped fruit or seed used in Oriental cooking and medicine
网络释义
八角
香料既可作香精、香水,亦可作烹饪调料,如我国的 八角 ( Star Aniseed ),别名大茴香、大料,中药名称 八角 茴香,既可用于制作香水,又可用作调味品、药材和造酒的配料.
八角茴香
本文标题:八角茴香(star anise)简介 八角茴香(star anise)是什么 百科 文章网 相关标签: 也许你对以下内容也感兴趣..
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对于北方人来说,茴香叶,叫做小茴香(Cumin)而八角是大茴香(Star Anise),
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