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sour mash
查词链接：
https://www.dute.org/dict/sour_mash复制链接 酸麦芽：用于酿造或蒸馏的谷物麦芽，其初始酸度通过前一次酿造的麦芽调整到酵母发酵的最佳条件。
查看英英释义
n.
a mash with optimum acidity for yeast fermentation; a mixture of old and new mash; used in distilling some whiskeys
any whiskey distilled from sour mash
网络释义
酸麦芽浆
...意到玛田、57俱乐部去放纵一下了，就算是正宗的黑牌、人头马爹利也好，在支离迷幻的灯光下散发出的只不过是酸麦芽浆（Sour Mash）的味道；上岛咖啡那种忧郁颓废的小资情调不要也罢，还是江滨路边的烧烤和田螺煲来得惬意自然。
酸胶
... 酸乳油 sour cream 酸胶 sour mash 酸乳油 sour milk ...
酸麦芽
...最著名的美国肯塔基州的波本威士忌（Bourbon Whiskey）。邦德不愧是资深饮家，特地点出了要喝制作原料中包含酸麦芽（sour mash）的波本威士忌。 威士忌 提到威士忌一定要多说一些。
出版者
... 专辑类型: Single 介质: Audio CD 出版者: Sour Mash ...
常用短语
- Sour-Mash在美国还有一种酒称为；除此之外
- Sour Mash Whiskey酸麦芽威士忌
- Sour Mash Records出版者
- sour bran mash发酸麦麸糊
- sour bran mash detail发酸麦麸糊
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