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sodium glutamate

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味精钠:一种含有钠的谷氨酸,常用于增强食物的味道。

网络释义
谷氨酸钠
浸泡处理对茶叶中γ-氨基丁酸含量的影响研究 关键词:浸泡;谷氨酸钠; 氨基丁酸;含量 [gap=695]Key words:Soaking,Sodium glutamate,y-aminobutyrie acid,Content
麸胺酸钠
其实味素的成分是Sodium Glutamate(麸胺酸钠),是一种氨基酸盐,自然界中也存在很多,最典型的例子就是蕃茄,也因此蕃茄是用来熬素高汤跟烹调时提味相当好的食材喔∼
常用短语
更多常用短语
近义词
[有化]谷氨酸钠
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