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输入要查询的单词：
slow cooking
查词链接：
https://www.dute.org/dict/slow_cooking复制链接 慢炖：慢炖是一种使用较低温度长时间烹饪食物的烹饪技术。慢炖的方法包括使用慢炖锅进行慢炖、在最低设置为约70°C（158°F）的普通烤箱中烹饪，以及使用具有精确温度控制的蒸汽炉。传统的烹饪坑也是以低温烹饪食物。
网络释义
慢速蒸煮
... slow beating 粘状打浆 slow cooking 慢速蒸煮 slow growing wood 生长缓慢的树木 ...
常用短语
- Slow cooking process缓煑法；缓煮法
- Slow Fire Cooking文火煮熟
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