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reducing sugar
查词链接：
https://www.dute.org/dict/reducing_sugar复制链接 还原糖：任何具有潜在醛或酮官能团的糖，因此作为还原剂反应。
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abstract:
A reducing sugar is any sugar that either has an aldehyde group or is capable of forming one in solution through isomerism. The aldehyde functional group allows the sugar to act as a reducing agent, for example in the Tollens' test or Benedict's test, or the Maillard reaction, important in the browning of many foods.
网络释义
还原糖
...还原糖（reducing sugar ）：是指任何一种分子中含醛基或在溶液中能通过异构化产生醛基的糖。 还原糖可被适当的氧化剂氧化成醛糖酸、糖二酸等。
个以上的单糖通过糖苷键连接形成的聚合物
... ◇多糖（polysaccharide ） 20个以上的单糖通过糖苷键连接形成的聚合物。多糖链可以是线性的或带有分支的。 ◇还原糖（reducing sugar） ◇淀粉（starch ） ...
非还原糖
IT编程行业英语第1328页 ... non-reflectiveink非反射墨水 nonrepeatableread不可重复读取 nonreproducingcode非复制代码 ...
减少糖
... she is kind and patient » 她是那种和病人 reducing sugar » 减少糖 your yang » 你扬 ...
常用短语
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