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polyunsaturated fatty acid

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多不饱和脂肪酸:一种在分子中含有多个不饱和碳原子的脂肪酸,通常存在于植物油和鱼油中,对人体健康有益。
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n.
an unsaturated fatty acid whose carbon chain has more than one double or triple valence bond per molecule; found chiefly in fish and corn and soybean oil and safflower oil

网络释义
多不饱和脂肪酸
ω-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)是近年来发现的免疫营养支持的营养底物之一,主要存在于深海鱼油等食物中,具有抗血栓、降血脂、降血压、抗...
多元不饱和脂肪酸
多元不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acid):烃类基团是包含多个碳-碳双键的烯烃基。
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