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peptone

美:[ˈpepˌtoʊn]英:[ˈpeptəʊn]查词链接:https://www.dute.org/dict/peptone复制链接
n.
蛋白胨,[生化] 胨
查看英英释义
n.
any of various water-soluble compounds that form by hydrolysis in the digestion of proteins to amino acids

网络释义
蛋白胨
...根据用途又可分为选择性培养基、鉴别培养基、抑制性培养基、保存菌种用培养基、生产用培养基等。培养基配制完毕,需要灭菌处理后才能使用。 蛋白胨(Peptone)是将肉、酪素或明胶或蛋白质经酸、碱或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂。
公布 中文名称:胨 英文名称:peptone 定义:不同来源的蛋白质经部分酶解或酸水解后,得到的可溶性产物混合物(一般是600~3000 Da)。主要作为微生物的培养基。 应用学科: 生物化学与分子
蛋白
在微生物发酵方面,可取代酵母精、酪蛋白、玉米浸出液及蛋白(Peptone)。
常用短语
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同根词
n.
pepsinogen胃蛋白酶原
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