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pectate lyase

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果胶裂解酶

网络释义
果胶酸裂合酶
... mandelonitrile lyase 扁桃腈裂解酶 pectate lyase 果胶酶,果胶酸裂合酶 pectin lyase 果胶裂合酶; 果胶裂解酶 ...
果胶裂解酶
,1977;Abeles & Takeda, 1990),果胶裂解酶(pectate lyase,PL)是新发现的一种降解果胶物质从而导致果实软化的酶, 被认为是通过分子改良果实硬度、阻止草莓果实软化的优...
常用短语
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