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oat flour

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燕麦粉:由燕麦磨碎而成的粉末,常用于烘焙和烹饪中,也可以作为面粉的替代品。

网络释义
燕麦粉
...:是燕麦外层的麸皮,内含的可溶性膳食纤维是降血脂的有效成分,因此是低胆固醇饮食的组成成分之一。燕麦麸可以添加到松饼或面包中。 燕麦粉(Oat Flour):相对来说,燕麦粉的蛋白质含量要稍微高点,达17%,但不会形成面筋。制作面包时,可以将1/3的小麦粉换成燕麦粉。
燕麦面粉
... 斯佩尔特小麦面粉(Spelt Flour) 画眉草面粉(Teff Flour) 燕麦面粉(Oat Flour) ...
常用短语
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