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monosodium glutamate

英:[ˌmɒnəˌsəʊdiəm ˈɡluːtəmeɪt]查词链接:https://www.dute.org/dict/monosodium_glutamate复制链接
味精:一种晶体钠盐,化学式为C5H8NO4Na,由谷氨酸衍生而来,用于增强食物的味道。
查看英英释义
n.
white crystalline compound used as a food additive to enhance flavor; often used in Chinese cooking
同义词:MSG

网络释义
味精
... 姜ginger; 糖sugar; 味精monosodium glutamate; ...
麦夫胺酸钠
... Monosaccharide 单糖 Monosodium glutamate 麦夫胺酸钠,谷氨酸钠 Mood altering drug 改变情绪药物 ...
常用短语
更多常用短语
近义词
[食品]味精(主要成分是谷氨酸一钠)
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