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mash tun

美:[mæʃ tʌn]英:[mæʃ tʌn]查词链接:https://www.dute.org/dict/mash_tun复制链接
糖化罐:啤酒酿造过程中用于将麦芽浸泡在热水中,以将麦芽中的淀粉转化为可发酵的糖的设备。

网络释义
糖化锅
... Brewhouse糖化间 Mash Tun糖化锅 Lauter Tun过滤槽 ...
麦芽浆桶
Mash Tun(麦芽浆桶): 用于浸泡麦芽以制作麦芽浆的桶。
糖化桶
... mash tub 麦芽浆桶;糖化桶 mash tun 麦芽浆桶;糖化桶 mashed ① 磨碎的;碾碎的 ② 粉碎的;开水煮的(麦芽) ...
糖化槽
在Talisker酒厂有另一件事也是新式取代老式,1998年一个新的不锈钢莱特式糖化槽(Mashtun),取代了旧式的铸铁糖化槽,这件事让酒厂将糖化的时间从10个小时缩短为5个小时。
常用短语
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