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输入要查询的单词：
margarine
n.
人造黄油；人造奶油
查看英英释义
n.
a spread made chiefly from vegetable oils and used as a substitute for butter
网络释义
植物牛油
而制造面包、糕饼时会用到的植物起酥油（Vegetable Shortening）和植物牛油（Margarine），同样含有反式脂肪，暗藏反式脂肪比例极高。
人造奶油
...指出，在美国民众的饮食中，处处可见这种氢化脂肪的踪影。 这种脂肪的生成，是以液状油使用氢气固体化时产生，如今普遍用于家庭、餐馆的炸烤料理，例如取代奶油的人造奶油(margarine)即是人造反式脂肪。其他许多食品也含有人造反式脂肪，但民众常不自觉地食入。
玛琪琳
玛琪琳（Margarine），由于它的成原较矮，新常以为代奶油来使用。玛琪琳的味道借不及奶油，使用它调制而成的酱汁质高地亦不及奶油。
单词变体
- 复数：margarines
常用短语
更多常用短语近义词
n. [食品]人造黄油；人造奶油
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