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malt flour

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麦芽粉

网络释义
麦芽粉
malt flour(麦芽粉),具有帮助法式面包外皮脆硬内部柔软并且稳定气泡的作用,用和不用,差距很大。
麦芽粉酵素
60.麦芽粉酵素(Malt Flour)---
常用短语
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