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maleic acid
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https://www.dute.org/dict/maleic_acid复制链接 马来酸：一种结晶性的二羧酸，化学式为C4H4O4，与富马酸同分异构体，主要用于有机合成。
查看英英释义
n.
a colorless crystalline compound found in unripe fruit (such as apples or tomatoes or cherries) and used mainly to make polyester resins
网络释义
马来酸
离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中马来酸 关键词：离子交换色谱；富马酸；马来酸 [gap=765]Key words: ion exchange chromatography; fumaric acid; maleic acid
顺丁烯二酸
顺丁烯二酸 (Maleic acid) 是用以进行淀粉化学修饰的试剂之一，但由于其对人体具有毒性，所以其所制出的化学修饰淀粉仅可工业用，不可添加于食品。
异丁烯二酸
... 顺-15-二十四碳单烯酸/神经酸/顺-15-二十四碳烯酸/鲨油酸/二十四烯酸/Nervonic acid 顺丁烯二酸/马来酸/异丁烯二酸/失水苹果酸/Maleic acid 顺丁烯二酸二丁酯/马来酸二丁酯/失水苹果酸二丁酯/马来酸二正丁酯/DBM ...
缩苹果酸
... maleate 顺丁烯二酸〔盐或酯〕；马来酸〔盐或酯〕 maleic acid 顺丁烯二酸；马来酸；缩苹果酸 maleic anhydride 顺丁烯二酸酐；马来醛 ...
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