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lactic acid bacteria
美：
[ˈlæktɪk ˈæsɪd bækˈtɪriə]查词链接：https://www.dute.org/dict/lactic_acid_bacteria复制链接 乳酸菌：一组革兰氏阳性、低GC、耐酸性的细菌，主要存在于分解植物和乳制品的环境中，通过切奇糖类发酵产生乳酸。
查看英英释义
abstract:
The lactic acid bacteria (LAB) comprise a clade of Gram-positive, low-GC, acid-tolerant, generally non-sporulating, non-respiring rod or cocci that are associated by their common metabolic and physiological characteristics. These bacteria, usually found in decomposing plants and lactic products, produce lactic acid as the major metabolic end-product of carbohydrate fermentation.
网络释义
乳酸菌
...但是设备投入太高,尚未得到广泛应用[4]。由此,生物保鲜技术在海产品加工领域的应用越来越受到重视。乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能发酵糖类产生乳酸的细菌通称,通过形成乳酸、乙酸等酸性物质、过氧化氢、双乙酰、乳酸菌素、罗伊菌素、羟基脂肪酸、环...
乳酸细菌
引 言 乳酸细菌（lactic acid bacteria, LAB）是一大类缺乏细胞色素、糖代谢主要以乳酸为终产 物的革兰氏阳性非芽孢细菌，目前从自然界中已发现的这类细...
常用短语
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[微]乳酸菌
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