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hollandaise sauce
英：
[ˌhɒləndeɪz ˈsɔːs]查词链接：https://www.dute.org/dict/hollandaise_sauce复制链接n.
荷兰辣酱油
查看英英释义
abstract:
Hollandaise sauce ( or ; ) is an emulsion of egg yolk and liquid butter, usually seasoned with lemon juice, salt, and a little white pepper or cayenne pepper. In appearance, it is light yellow and opaque, smooth and creamy.
网络释义
荷兰酱
水煮蛋与浓香芝士配合得天衣无缝，加点鸭肉及最后淋上的荷兰酱 (Hollandaise Sauce)，奇味无穷。五月份，松鸡山展开活力动感的一面。
荷兰汁
Hollandaise Sauce（荷兰汁）：蛋黄两个，温水隔水打发，加几滴柠檬汁。一块融化的黄油慢慢调入，最后加点苹果醋或白酒醋，以及白胡椒粉。
荷兰酱汁
...enedict），用的就是这水波溏心蛋，叉子一戳，粘稠的蛋黄流在香脆吐司和新鲜蔬菜上，加上三文鱼和荷兰酱汁（Hollandaise Sauce），简直是棒呆的Brunch！ 4 邪恶的大肉蛋 这个球叫苏格兰蛋（scotch egg），里面是蛋，外面是肉，就是洋气的狮子头。
蛋黄奶油酸辣酱
...早午餐为例，加入辣椒和香茅慢煮的牛颊肉，吃起来味道丰富。 此外，搭配牛肉的烤面包也涂上了别具巧思的酱料，其蛋黄奶油酸辣酱（hollandaise sauce）内混搭了泰国传统的冬炎酱，让摆在烤面包上的班尼迪克蛋吃起来时，有酸辣甜咸四种滋味围绕。
常用短语
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