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gari
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（Gari）人名；（英、法、德、西、意、俄、阿富）加里；（日）我里（名）
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n.
cassava with long tuberous edible roots and soft brittle stems; used especially to make cassiri (an intoxicating drink) and tapioca
网络释义
紫姜
...、炸豆腐 红肉：牛肉、马肉、火腿 寿司 其他：煎鸡蛋(奄列)、生鹌鹑蛋 寿司的主要辅料 寿司酱油，山葵(芥末/wasabi)，紫姜(gari)，紫苏叶(shiso)，味醂(mirin，煮食用米酒) 寿司醋(材料不易买，可自制。
常用短语
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