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food science
食品科学：应用科学的一个分支，涉及食品及其生产。
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abstract:
Food science is the applied science devoted to the study of food. The Institute of Food Technologists defines food science as "the discipline in which the engineering, biological, and physical sciences are used to study the nature of foods, the causes of deterioration, the principles underlying food processing, and the improvement of foods for the consuming public".
网络释义
食品科学
食品科学（Food Science）是指应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。
营养学
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no.4 食物科学(food science)这一专业对自认为是“美餐家”的食物爱好者出格合适,食物科学专业专门研究食物内里的有生命的物质和化学身分,相识生产、运输和筹...
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食品迷信(Food Science)，大学本科毕业生中位年薪为美元，大学本科毕业生职业生活生计中期中位年薪为美元。
常用短语
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n. [食品]食品科学；营养学
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