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food processing technology
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复制链接 食品加工技术:指将原始食材通过一系列的物理、化学和生物学的处理方法,转化为可食用、安全、具有一定保质期的食品的技术。
网络释义
食品加工技术
...关 键 词: 食品加工技术;枸杞;高效液相色谱法;类胡萝卜素;干燥;降解 [gap=2245]Key words: food processing technology; Lycium barbarum L.
食品加工工艺学
[ 食品学院] 食品加工工艺学(Food Processing Technology) 仙仙 2013-1-30 027 仙仙 2013-1-30 10:46:12
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