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ethyl maltol
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https://www.dute.org/dict/ethyl_maltol复制链接 乙基麦芽酚：一种食品添加剂，具有果香和焦糖香气，常用于糖果、烘焙食品等以增强食物的甜味和香气。
网络释义
乙基麦芽酚
[目的]乙基麦芽酚(ethyl maltol),即化学合成的一种食品添加剂,在生产、制作、使用过程中极其容易与铁离子形成稳定的红紫色络合物。
乙基麦芽醇
香虎酒是对香虎粉末加工而来，我们通常常见的是粉末状香虎，学名乙基麦芽醇(ETHYL MALTOL)，是一种原材料，因产地不同纯度不同，高纯度的一般都依赖进口，价格昂贵。
乙基麦芽酚标准品
-8 【中文名称】乙基麦芽酚标准品 【英文名称】Ethyl Maltol 【产品规格】1g
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