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denaturation
n.
使变性；改变本性
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abstract:
Food is deliberately denatured when a substance, known as a denaturant, is added to render the food unpleasant to consume or poisonous. Aversive agents—primarily bitterants and pungent agents—are used to produce an unpleasant flavor.
网络释义
变性
...：本人用联合收割机收割蛋白由4个亚基用联合收割机收割，有正铁血红素辅组。血红素符合氧从肺到四周的运送。，血氧饱和剂轮廓为s。 蛋白质变性（denaturation）：生物巨大分子材料不做作的证实的违背。蛋白质在受到光照，热，有机溶剂和稍微变性的支配，次级保释金受损，形成违背的不做作的...
变性作用
99、变性作用(Denaturation ):通常有如下两种不同的含义:①DNA 的变性作用是指从双链形式转变为单链状态,过种链的分离往往是由于加热作用所致;②蛋白质变性作...
改变本性
... demagnetizing退磁 demineralized water去除矿物质的水 denaturation改变本性 ...
蛋白质的变性
... * 蛋白质的等电点 ( isoelectric point,pI) * 蛋白质的变性 (denaturation) 目 录若蛋白质变性程度较轻,去除变性因素后,蛋白质仍可恢复或部分恢复其原有的构象和功能,称为 复性 (renaturation) 。 ...
常用短语
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