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degree of hydrolysis
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https://www.dute.org/dict/degree_of_hydrolysis复制链接 水解度
网络释义
水解度
水解度（Degree of Hydrolysis）是酶法水解蛋白质过程中的～个重要的指 标。酶催化下控制水解作用的原理是‘34】：1976年AdlerNissen首先提出水解度的 概念：DH＝...
蛋白质水解度
副产物复合蛋白不同加工方式及对仔猪饲喂效果的研究 - 畜牧兽医 - 论文摘要 论文摘要怎么写,论文摘要范文,毕业论文摘要,摘要范文 - Powered by Discuz! 成，最大限度平衡了除Lys以外的必需氨基酸。水解产物制备，先用磷酸水解2h，再用酸性蛋白酶水解3h，以水解度蛋白质水解度(degreeofhydrolysis，DH)、三氯乙酸氮溶解指数(trichloroaceticacid-nitrogensolutionind
以水解度蛋白质水解度
... 水解米蛋白质 Hydrolyzed Rice Protein 以水解度蛋白质水解度 degree of hydrolysis 水解动物蛋白质 Hydrolyzed animal protein ...
物水解度
...丁网 ］ 在水解过程中，滴加1 mol／L的NaOH到反 应液中维持反应体系pH为8．0，记录耗碱量．产 物水解度（degree of hydrolysis，DH）定义为蛋白质 中被水解的肽键的比例。如下式计算DH值． 。
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