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casein micelle

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酪蛋白胶粒

网络释义
酪蛋白胶粒
酪蛋白胶粒(casein micelle),酪蛋白胶粒的组成因不同的乳而有 变动,以同一牛乳分析结果,微球的大小与无机成分组成的变化有关, 较大的微球含的钙磷稍多。
酪蛋白胶束
... casein factory 干酪素厂 casein micelle 酪蛋白胶束 casein phosphopeptide 酪蛋白磷肽 ...
呈酪蛋白胶粒
与其他食品中的钙相比,是最优质的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒(casein micelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40%,与干酪素结合钙约30%。
酪卵白胶粒
...藏 顶呱呱 牛初乳钙粉和生命阳光骨健乐乳钙哪个好 [标签: 牛初乳钙,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪卵白胶粒(casein micelle)状态, 紧衣胃 2010-02-19 03:48 您已经评价过! 您已经评价过!
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