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carbonyl value
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[化学] 羰基值
网络释义
羰基值
维生素E化学修饰的研究进展 关键词：煎炸油；调和油；羰基值；理化指标 [gap=955]Key words：frying oil；blend oil；carbonyl value；physicochemical indexes
羰基价
6．羰基价（Carbonyl Value）：每1000g试样中含羰酰基的摩尔数或%、mg/g等表示。
常用短语
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