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boiled salted duck

美:[bɔɪld ˈsɔːltɪd dʌk]查词链接:https://www.dute.org/dict/boiled_salted_duck复制链接
盐水鸭:一种中国传统的烹饪方式,将鸭子浸泡在盐水中,然后煮熟。

网络释义
盐水鸭
盐水鸭(boiled salted duck)是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥( crisp)、嫩( tender)的特点...
猪脚
... 燕窝 roast suckling pig 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat ­ ...
常用短语
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