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beta-sheet
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https://www.dute.org/dict/beta_sheet复制链接 贝塔折叠：一种蛋白质二级结构，由多个贝塔链（β链）通过氢键连接而成。
查看英英释义
abstract:
The β sheet (also β-pleated sheet) is the second form of regular secondary structure in proteins, only somewhat less common than the alpha helix. Beta sheets consist of beta strands connected laterally by at least two or three backbone hydrogen bonds, forming a generally twisted, pleated sheet.
网络释义
片层
这表现在这两种PrP的α-螺旋和β-片层(beta-sheet)占整个分子的长度百分比不同，PrPc的α-螺旋和β-片层分别为42%和3%;但PrPsc的则分别是30%和43%，足见其空间构型有很大的差别。
常用短语
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