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输入要查询的单词：
beef shank
美：
[biːf ʃæŋk]查词链接：https://www.dute.org/dict/beef_shank复制链接 牛腱子肉：牛的后腿部分，肉质鲜美，适合炖汤或烤制。
查看英英释义
abstract:
The beef shank is the shank (or leg) portion of a steer or heifer. In Britain the corresponding cuts of beef are the shin (the foreshank), and the leg (the hindshank).
网络释义
牛腱
... 黄瓜条（Silverside） 牛腱（Beef Shank） 牛腩（Beef Flank） ...
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