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balsamic vinegar

英:[bɔːlˌsæmɪk ˈvɪnɪɡə(r)]查词链接:https://www.dute.org/dict/balsamic_vinegar复制链接
意大利老醋:一种由白葡萄汁制成的意大利老醋。
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abstract:
Balsamic vinegar () is a condiment originating from Italy.

网络释义
意大利香醋
...1)意大利香醋(balsamic vinegar):90克。意大利香醋其实不是醋,它是通过加热浓缩白葡萄汁制成的调味品。
葡萄醋
葡萄醋(balsamic vinegar)是一种颜色类似于陈醋,但是味道稍微甜一些的醋,用白葡萄酿制而成。醋的醇香随着年头会越来越浓厚。
香醋
食品与发酵科技--杂志社 关键词 :过氧化氢;香醋;催陈;工艺 [gap=1245]Key words: hydrogen peroxide; balsamic vinegar; aging; technology
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