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bain marie

美:[ˌbæn məˈriː]英:[ˌbæn məˈriː]查词链接:https://www.dute.org/dict/bain_marie复制链接
水浴器:一个大锅内装有热水,其他较小的锅可以放入其中,以便慢慢烹饪食物或保持食物的温暖。
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n.
a large pan that is filled with hot water; smaller pans containing food can be set in the larger pan to keep food warm or to cook food slowly
同义词:bain-marie

网络释义
双层蒸锅
双层蒸锅(bain marie), 此释义来源于网络辞典。
电热保温系列
... 推车系列 Trolley 电热保温系列 Bain Marie 存放架系列 Shelves/Rack ...
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