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输入要查询的单词：
antioxidants
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https://www.dute.org/dict/antioxidants复制链接n.
[助剂]抗氧化剂；抗氧化物（antioxidant 的复数形式）
查看英英释义
n.
substance that inhibits oxidation or inhibits reactions promoted by oxygen or peroxides
网络释义
抗氧化剂
...定义、种类与作用机理 氧化是引起食品变质的主要原因之一，它能导致油脂酸败、食品色泽改变、维生素和不饱和物质破坏，从而使食品的营养价值下降，食用这种食品还可能引起食物中毒。抗氧化剂(antioxidants)是一种能够阻止或推迟食品氧化变质、提高食品稳定性和延长储存期的食品添加剂。
抗氧化物
2、 抗氧化物（Antioxidants）： 也是保湿霜的重要成分。抗氧化物可以减轻自由基的伤害，也可以降低阳光造成的皮肤老化。
物质
（2）、饮食中的三大抗氧化物质(Antioxidants)：维生素E、维生素C、和β-胡萝卜素
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