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amino nitrogen
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https://www.dute.org/dict/amino_nitrogen复制链接 [有化] 氨基氮
网络释义
氨基氮
关键词：带鱼；蛋白质；水解；酶；柠檬酸；复合水解；氨基氮 [gap=785]Key words：hairtail；protein；hydrolysis；enzyme；citric acid；multi-hydrolysis；amino nitrogen
氨基态氮
技术文摘 关键词:鸡肉,胰蛋白酶,吸附,水解度,氨基态氮 [gap=1245]Key words：chicken；trypsin；adsorption；hydrolysis degree；amino nitrogen
氨基酸态氮
技术文摘 关键词:液态发酵，面酱，还原糖，氨基酸态氮 [gap=820]Key words：liquid fermentation;fermented flour sauce;reducing sugar;amino nitrogen
常用短语
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