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alcohol fermentation
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https://www.dute.org/dict/alcohol_fermentation复制链接 酒精发酵
乙醇发酵
网络释义
酒精发酵
过程： 酒精发酵（Alcohol Fermentation）： 酒精发酵就是将葡萄汁里面的糖分转化成酒精的过程，也被称为一次发酵，酒精..
乙醇发酵
... alcohol dehydrogenase （乙）醇脱氢酶 alcohol fermentation 酒精发酵；乙醇发酵 alcohol gauge 酒精比重计；酒精表 ...
酒发酵
...迈克-弗朗兹（Michel Flanzy） 领导的科研小组揭开了其中的奥秘：这是一个与酵母菌无关，与普通葡萄酒发酵(Alcohol fermentation)完全不同的过程，是葡萄内的酶在无氧状态下活化(也需要一定的温度)，进而启动一系列的生化代谢的过程(包括分解糖、产生酒精等过程...
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