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albacore tuna

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长鳍金枪鱼

长鳍鲔

行政总厨Hamid Salimian今年更会为母亲们献上别出心裁的西岸美食，配以传统美馔如新鲜刺身和寿司及冷烤长鳍鲔 (albacore tuna)。此外，多位厨师会在四个美食站即场为食客准备新鲜食物。

吞拿鱼

话要说回上周三,LG的朋友到深海钓鱼,居然让他钓到一条40几磅的吞拿鱼(albacore tuna), 当晚回到岸边就让人去头去骨,把鱼肉分成好多块,用保鲜袋装好,外加冰块保鲜.

长鳍鲔鱼

因此，热带地区的鱼类，「鬼头刀 ( mahi mahi )、「长鳍鲔鱼 (albacore tuna)、「剑旗鱼 (swordfish)、以及「沙丁鱼 (sardines)，必须沿加州海岸北上并沿著奥勒冈和华盛顿..

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