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Steak Tartar

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鞑靼牛排:一种未经烹饪的生牛肉制成的菜肴,通常搭配蛋黄、洋葱、酱料等食材。

网络释义
鞑靼牛排
前文提到的汪朗先生也有类似的遭遇,一次他和朋友去法国出差,在餐馆中点了一道“鞑靼牛排”(Steak Tartar),及至“牛排”上桌,汪朗先生顿时不知所措,这道菜是生牛肉陷一团儿,生鸡蛋一个,外带一些树叶草籽,实在过于生猛,汪朗先生不...
常用短语
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