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Scalded Seasonal Vegetable

查词链接:https://www.dute.org/dict/scalded_seasonal_vegetable复制链接
烫过的时令蔬菜:指用热水烫过的时令蔬菜,通常用于减少蔬菜的生涩口感,保留营养成分。

网络释义
白灼时蔬
北京市菜单英文译法: 1224. 板栗白菜 Poached Chinese Cabbage with Chestnuts; 1225. 白灼时蔬 Scalded Seasonal Vegetable
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