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输入要查询的单词：
Scalded Broccoli
查词链接：
https://www.dute.org/dict/Scalded_Broccoli复制链接 白灼西兰花：指将西兰花用沸水烫熟后立即放入冷水中，以保持其颜色鲜绿、口感脆嫩的烹饪方法。
网络释义
白灼西兰花
北京市菜单英文译法: 1308. 口蘑菜胆 Stir-Fried Vegetable and Mushrooms; 1309. 白灼西兰花 Scalded Broccoli
常用短语
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