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Orange cuttlefish
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https://www.dute.org/dict/Orange_cuttlefish复制链接 卤水墨鱼（卤水墨鱼是潮汕食品，广东、香港、澳门茶餐厅、酒楼、烧味档和打冷档常见。橙色的卤水冻墨鱼用开水加色素滚熟，颜色独特）
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abstract:
Orange cuttlefish or Orange squid is the most common English name used for the cuttlefish dish in Cantonese cuisine. It is a siu mei although it is not quite roasted.
网络释义
卤水墨鱼
... (南北杏西洋菜猪骨汤) Wonton noodle (云吞面) Roast goose (烧鹅) White cut chicken ( 白切鸡) Orange cuttlefish (卤水墨鱼)Brine-soaked duck (卤水鸭) Soy sauce chicken (豉油鸡, Si yau gai) Layered egg and beef over rice (窝蛋牛肉饭) Preserved ...
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