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Mongolian Beef
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https://www.dute.org/dict/Mongolian_Beef复制链接 蒙古蒜蜜牛；葱爆牛肉
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abstract:
Mongolian beef is a dish served in Chinese-American restaurants consisting of sliced beef, typically flank steak, and stir-fried with vegetables in a savory brown sauce, usually made with hoisin sauce, soy sauce, and chili peppers. The beef is commonly paired with scallions or mixed vegetables and is often spicy.
网络释义
蒙古牛肉
我乐而开笑，想起此地中餐馆的种种趣事，比如蒙古牛肉(Mongolian Beef)这道菜是蒜苗炒牛肉佐以炸米粉的奇怪组合，想破了头也不记得去内蒙时吃过这样的牛肉，难道是外蒙的菜式？
蒙古牛
杏仁鸡丁（Almond Chicken）显然是利用了美国很多杏仁产品的缘故 蒙古牛（Mongolian Beef）一点也没有蒙古烧烤的痕迹。 而上面的蜜汁排骨（Honey Garlic Spareribs），做得好像中餐，做不好就是美国烧烤的翻版。
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