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Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus
网络释义
德氏乳杆菌保加利亚亚种
...S1.2141T,嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）La1,德氏乳杆菌保加利亚亚种（Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus）S-1、DR、LD、AS1.2625T,长双歧杆菌（Bifidobacterium longum）Blm对nisin非常敏感,在nisin质量浓度为5μg/mL（IU/mL）时即可抑制...
乳杆菌
保加利亚乳杆菌 （Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus）是德式乳杆菌的。一个亚种，被广泛应 用在酸奶制作中。
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