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International Journal of Food Science


网络释义
国际食品科学与科技杂志
...据外媒报道,2012年11月《国际食品科学与科技杂志》(International Journal of Food Science & Technology)刊登了一项研究发现,利用可食用涂层和辐照技术对冷冻草莓进行处理,可延长冷冻草莓的保质期并抑制霉菌的生长。
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