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International Journal of Food Microbiology

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《国际食品微生物学杂志》:一份涵盖食品微生物学领域的同行评议学术期刊,发表有关食品微生物学、食品安全和食品卫生等方面的原创研究论文、综述和短篇通讯等。

网络释义
国际食品微生物学杂志
云商网讯 据sciencedirect数据库消息,2013年2月《国际食品微生物学杂志》(International Journal of Food Microbiology)杂志刊登一项微生物风险评估技术用于UHT灭菌食品的研究。
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