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输入要查询的单词：
Hollandaise
n.
荷兰汁；荷兰饼
查看英英释义
n.
eggs and butter with lemon juice
网络释义
荷兰汁
Hollandaise Sauce（荷兰汁）：蛋黄两个，温水隔水打发，加几滴柠檬汁。一块融化的黄油慢慢调入，最后加点苹果醋或白酒醋，以及白胡椒粉。
荷兰酱
荷兰酱（Hollandaise） 和用植物油的蛋黄酱相比，荷兰酱的特别之处在于它是用的是黄油，由黄油、蛋黄、柠檬汁调制而成的荷兰酱，味道更加的浓郁。
荷兰饼
... 核桃黄油饼 walnut butter sponge 荷兰饼 hollandaise 汉堡包 hamburger ...
常用短语
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