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Heme iron

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血红素铁:存在于血红素中的铁元素,负责将氧气输送到身体各个部位。

网络释义
血基质铁
※血基质铁(heme iron):一般来自于动物肌肉,为参与血红素合成火需的Fe2+,可直接被肠道吸收,较不易受其他营养素影响。
血红素铁
血红素铁(Heme Iron)是血液中血红蛋白的基本组成..
血铁质
饮食中的铁依化学结构分成:(1)血铁质(heme iron):主要来自血液和肉类,平均吸收率约 23%;(2)非血铁质(nonheme iron):来自各种 动植物食品、铁的补充剂,平均吸收率约3%。
血红素铁补铁片
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