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Fujian cuisine
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https://www.dute.org/dict/Fujian_cuisine复制链接 闽菜：中国八大菜系之一，根据地域分为福州菜、闽西菜、莆田菜、闽北菜和闽南菜五种类型。
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abstract:
Fujian cuisine is one of the native Chinese cuisines derived from the native cooking style of Fujian province, China. Fujian-style cuisine is known to be light but flavourful, soft, and tender, with particular emphasis on umami taste, known in Chinese cooking as "xianwei" (), as well as retaining the original flavour of the main ingredients instead of masking them.
网络释义
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Fujian Cuisine(福建美食) 关于福建美食的英文课介绍,可用于口语课及相关英文学习交流Fujian Cuisine Sophie ..
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